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食事を楽しむ老夫婦

県内製造 ・ 県内配送

「もっともっと食事を楽しませたい」

そんな想いを東屋と一緒に叶えませんか?
施設さまの想いを東屋が全力でサポートいたします。

東屋の調理済み食材は冷凍ではなくチルド真空パックでお届けいたします。

チルド真空パックにすることで冷凍調理済み食材では表現できなかったツヤ、色あい、食感、味を作り立てにより近く表現できるようになりました。


What is Cook-Chill?クックチルとは?

加熱調理後に急速冷却することで、美味しさと栄養を保ちながら
保存期間を延ばせる調理システムです。
施設運営の効率化をサポートします。

  • 冷凍ではなく
    チルド保存

  • 湯煎で簡単に
    提供可能
    ※スチームコンベクション可

  • 管理栄養士監修の
    献立

Our Strengths東屋が選ばれる理由

  • 調理師

    効率的な運営をサポート

    「利益改善を実現するのは『お食事から』」 少ない人員で効率的に提供できる低コスト・ハイクオリティーのお食事を提供します。

  • 沖縄料理

    目で見て楽しむ食事の重要性

    冷凍では出せないツヤや彩りを、チルド真空パックで実現。盛り付けのひと手間で満足度がアップ!

  • 沖縄の家庭料理

    地元の強みを活かした安心感

    県内製造・県内配送で提供する、管理栄養士監修による馴染みのある沖縄の家庭料理の味。


小規模企業ならではの柔軟で丁寧な対応を心がけ、お客様に寄り添ったサービスをお約束します。
施設様のニーズに合わせたご提案をいたします。
試食・お見積もりは無料です。是非お気軽にお問い合わせください。

既存直営厨房を運営している
施設様へ朗報!

人手不足でお困りではありませんか?

離職率を下げ、定着率を上げるサービスの提供ができます。実際に使用した改善例などご提案いたします。

  • 厨房の大掃除や職員のリフレッシュに活用!
    月1回の大掃除を実現。忙しい厨房のスケジュールに、まとまった清掃時間を作り出せます。
  • スタッフに月1回のリフレッシュ休暇を!
    多忙な厨房職員さんに休息を提供し、働きやすい環境づくりをサポートします。
  • 無理のない安心安全な厨房運営が可能!
    人手不足で永続的なお食事提供の不安を改善し、サポートします。