営業時間 月～金 8：30～17：00
（会社指定休み除く）
Newsお知らせ
東屋の「いいとこ3つ」
ご紹介いたします。
度重なる介護保険制度改定による人件費の圧迫や
人材不足による本来のサービス低下
競合他社の増加による利用者確保のためのサービス向上の激化
そんな中利益改善を実現するのは「お食事から」だと私たちは考えます。
「美味しい・安心・安全」は当たり前の時代
今求められているのは少ない人員で効率的に低コスト
尚且つハイクオリティーな食事を提供することだと東屋は考えています。
そんなお施設様の欲しい！を東屋がすべて全力でお応えします！
食事満足度の指標は味だけではありません。
食事をするにあたって人は目で見て、鼻で感じ、舌で味わう。
その3つが揃ってこそ最高の食事が完成するのです。
冷凍食材ではだせなかったツヤや色あい、豊富なメニューをチルド真空パックで実現しました。
メニューに沿った綺麗な器で盛り付けるそのひと手間を加えるだけで
従来の配食サービスのお弁当箱ではだせない低コストで
ハイクオリティーなもう一つの味が出来上がります。
東屋は給食委託事業からスタートし、施設厨房の雇用難、重労働、
早朝勤務の大変さ、 台風の中の危険な出勤、東屋は施設厨房を
運営してきてわかる苦労をほか施設厨房のお役に立てればと思い
調理済み介護食材サービス事業を立ち上げました。
県内製造、県内配送だからできるチルド真空パックの調理済み食材。
慣れ親しんだ、島野菜をふんだんに使かった
沖縄料理を心をこめて届けます。
県内製造 ・ 県内配送
「もっともっと食事を楽しませたい」
そんな想いを東屋と一緒に叶えませんか?
施設さまの想いを東屋が全力でサポートいたします。
東屋の調理済み食材は冷凍ではなくチルド真空パックでお届けいたします。
チルド真空パックにすることで冷凍調理済み食材では表現できなかったツヤ、色あい、食感、味を作り立てにより近く表現できるようになりました。
What is Cook-Chill?クックチルとは？
加熱調理後に急速冷却することで、美味しさと栄養を保ちながら
保存期間を延ばせる調理システムです。
施設運営の効率化をサポートします。
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冷凍ではなく
チルド保存 -
湯煎で簡単に
提供可能
※スチームコンベクション可 -
管理栄養士監修の
献立
Our Strengths東屋が選ばれる理由
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効率的な運営をサポート
「利益改善を実現するのは『お食事から』」 少ない人員で効率的に提供できる低コスト・ハイクオリティーのお食事を提供します。
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目で見て楽しむ食事の重要性
冷凍では出せないツヤや彩りを、チルド真空パックで実現。盛り付けのひと手間で満足度がアップ！
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地元の強みを活かした安心感
県内製造・県内配送で提供する、管理栄養士監修による馴染みのある沖縄の家庭料理の味。
